Najbolji japanski pornić hrane na Instagramu: Vodič za mršavljenje

Ne morate znati japanski da biste cijenili dobru hranu. Evo nekoliko hashtagova koji ljudi koriste kako bi objavili o sjajnim stvarima koje jedu. (Slika: さ さ ざ わ / PIXTA (ピ ク ス タ))

Autor Jay Andrew Allen

Neugodno mi je reći da kad sam prvi put otišao u Japan nisam se pripremio za to koliko je raznolika japanska hrana. Upoznavao sam se uglavnom s tradicionalnim jelima koja su na Zapadu postala popularna - suši (prirodno američki stil), ramen i udon. O temeljima tradicionalne japanske hrane malo sam znao (washoku; 和 食). A nisam imao pojma da i Japan ima bogatu kulturu yoshokua (洋 食) ili zapadnjačku hranu.

Nakon nekoliko godina posjeta zemlji i sklapanja prijatelja, odlučio sam pokrenuti vlastiti Instagram račun na japanskom jeziku. Popularnost Instagrama u Japanu olakšava pronalaženje novih prijatelja putem platforme - kao i uživanje u izvrsno grešnim slikama japanske kuhinje u najboljem redu.

Na kraju, dok sam pronašao druge korisnike i počeo kopati po njihovim postovima, otkrio sam hashtagove koje japanski blogeri o hrani i piću redovno koriste kako bi se hvalio onim što pune gulašima. Ispod su neke od najpopularnijih oznaka, uključujući reprezentativne uzorke iz svake kategorije. Dok neki japanski Instagrameri objavljuju na engleskom, većina objavljuju na japanskom, tako da ako želite pročitati ono što govore, a japanski ne znate, možda će vam trebati ispucati Google Translate.

Ili se samo odmarajte i uživajte u porniću s hranom. "Ukusno" kao vizualno ne treba prijevod.

1. お う ち ご は ん (o-uchi gohan) - „Kuhanje u kući“ (9M + postovi)

Možda najpopularnija oznaka hrane na japanskom Instagramu, o-uchi gohan slavi naporan rad i predanost koji idu u pravljenje spektakularnog obroka za vas i one koje volite.

Ovo je jedna od mojih najdražih Instagram oznaka. Tradicionalne metode posluživanja washokua sastoje se od stvaranja velikog broja malih jela koja se tada mogu vješto poredati na stolu ili na pladnju za posluživanje svake osobe. Rezultat je nešto stvarno foto-spremne hrane koja će vam ostaviti usta zalijevanjem. Na primjer, ovo prelijepo širenje korisnika chiori.mm koje sadrži onigiri lososove rode (イ ク ラ お に ぎ り), mljevenu piletinu zamotanu u listove biljke bifteka (大 葉 巻 き く ね), valjano jaje s imitacijom rakova i luk, te špinat, slaninu i kukuruz saute u maslac, zajedno s ostalim delicijama.

Također možete pronaći nekoliko sjajnih video zapisa „kako napraviti“ u ovoj hash oznaci - poput ovog vodiča o izradi mentaiko-a (pollack) s punjenjem majonezom.

2. お 弁 当 (o-bentou) - "Kutija za ručak" (7.8M + postovi)

Ne moram vam govoriti o japanskim kutijama za ručak, zar ne? Kao i kod washokua, kutije za ručak u Japanu obično uključuju ne samo rižu, već i brojna manja jela koja su osmišljena ne samo da bi bila zdrava, već dodaju boju i raznolikost obroku. Neki ljudi, posebice roditelji, izlaze iz mode kako bi stvorili dizajne koji nisu samo obroci, već i umjetnička djela.

Instagram poster moay510, na primjer, pokazao je ljudima kako se to radilo nedavno sa Snoopyjem napravljenim od riže i Woodstockom napravljenim od jaja.

2a. 嫌 が ら せ 弁 当 (iyagarase bentou) - „Kutija za ručak maltretiranja“ ili „Osveta Bento“ (7,8K postova)

U redu, ovo nije "glavna oznaka" Instagrama, ali koncept je tako smiješan, jednostavno ne mogu to proći.

U posljednjih nekoliko godina, blogerka koja se zvala tkkk (pravo ime: Kaori) stekla je slavu slikajući „osvetu bento“ - zastrašujuće i / ili prijeteće kutije za ručak koje je počela praviti za svoju kćer, koja je ušla u svoje buntovne godine i koja je bila istinska bol u guzici. Ideja je nestala i drugi ljudi su počeli slati slike sa svojih "ručkova uznemiravanja" koje su dali svojoj djeci i / ili značajnim drugima.

Iako nema izuzetno popularnu hash oznaku, na Instagramu ćete i dalje povremeno vidjeti zabavne postove na ovu temu. Na primjer, korisnica emiemiriichi odlučila je „bez ikakvog razloga“ podsjetiti supruga jednog dana na njegovu obvezu da ostane vjeran pomoću traka od sušenih nori (morske alge) kako bi joj namjera postala jasna: 浮 気 し た ら す („ako spavaš okolo, ja“ ubit ću te ”). Da bi je odvezla do kuće, napravila je čak i mali nož.

Ako to nije ugasilo vašu žeđ za ručkovima, pogledajte ovaj zaista zastrašujući kompilacijski video s YouTubea kako biste vidjeli koliko kreativni zbrkani supružnik / roditelj može postati.

3. 麺 ス タ グ ラ ム (muškarci-sutaguramu) - „grama rezanci“ (1.4M + postovi) i 3a. ラ ー メ ン (ramen) - 7,4M + postova

Čovjek ne može živjeti samo s rezancima ... rekao je nitko, nikad. Japanska raznolikost japanskih muškaraca (麺) - od tsukemen-udon-a do ukusne soba do juha poput ramena - čini ga kulinarskim utočištem za ljubitelje ugljikohidrata gladnih pahuljaša širom svijeta.

Tako, naravno, ova posebna kategorija hrane dobiva vlastitu Instagram oznaku - "men-stagram" - gdje namirnice objavljuju slike svih vrsta jela s rezancima. Oni od vas koji traže izravno ramenski porno, mogu surfati i do popularnijeg ramenskog hashtaga gdje ćete naći varijacije na jelu koje će vas iskušati da rezervirate let koji kreće sutra za Hanedu.

Moja trenutna osobna slika ovog je korisnika ramen_daichiyan iz Holland-Kena (オ ラ ン ダ 軒), jedne od najpoznatijih ramenskih prodavnica Saitama Cityja, koji je izvadio picke iz šesmena iz trgovine (チ ャ ー シ ュ ー 麺; rezanci s narezanom svinjetinom) koji su posluženi. s dvostrukom posluživanjem ajitsuke-tamaga (味 付 け 玉 子), meko kuhano jaje marinirano u sojinom umaku koji je, bez sumnje, najbolji dio zdjele ramena.

4. お 好 み 焼 き (okonomiyaki) - japanska slana palačinka (1M + postovi)

Dok ja volim veliku zdjelu ramena, okonomiyaki je možda moja omiljena japanska hrana. Lagano, kiselo jelo spravljeno s brašnom, jajima i bilo kojim brojem kombinacija povrća i mesa, obloženo polu-slatkim umakom od povrća i majonezom, okonomiyaki postoji u bezbroj varijacija jedinstvenih za specifične regije Japana.

Štoviše, dobro pripremljeni okonomiyaki može biti stvar ljepote. Mislim, provjerite što je korisnik mfk0105 uspio napraviti s vještom primjenom majoneze.

5. 日本 酒 (nihonshu) - japanski Sake (3.3M + postovi)

Moja ljubav prema Japanu dobro je dokumentirana. Kada sam prvi put počeo cijeniti saha kao hobi, teško sam razabrao marke koje bih trebao isprobati. Instagram je bio spasitelj u tom pogledu. Uz zanatsko uživanje u novom procvatu popularnosti, Insta puni slike drugih ljubitelja saka koji dijele snimke ne samo ustaljenih klasika, već i pridošlica koji si stvaraju ime.

Naravno, i izakaya (male prodavaonice ploča koje često rade), kao i sami proizvođači sake upali su u Instagram čin. Jedan nedavni post dolazi iz Naohiko Noguchi istraživačkog centra, jednog od velikih živih majstora sochea koji se specijalizirao za način varenja zvan yamahai (山 廃), koji ne koristi starter od rižine kaše. Noguchi je pivovara, prepoznatljiva po prepoznatljivoj spiralnoj etiketi, upravo najavila svoje izdanje za 70. obljetnicu i objavila slike prekrasne boce:

I hej - ako se pitate je li njihovo piće sigurno piti, ne bojte se: Centar Noguchi poduzeo je sve potrebne mjere opreza, sve dok je njihov postupak pripreme piva blagoslovio šintoanski svećenik.

Idi i dalje i klikni (i droo)

Ovaj popis nikako nije iscrpan. Postoje hash oznake za gotovo svaku hranu koju se sjetite, uključujući karaage (prženu piletinu), hot pot (nabe) i dalje. Izaberite svoje najdraže polazište i predstavite se potpuno novom kulinarskom svijetu.

Ja sam izdavač Nevidljivog Japana. Imam test N1 na testu poznavanja japanskog jezika i oženjen sam divnom ženom iz Tokija.

Izvorno objavljeno na unseenjapan.com 16. studenog 2018.